Quinoa: benefícios, como fazer e para que serve


Stella Legnaioli Quinoa é fonte de proteína completa, vitaminas e antioxidantes, além de ser muito fácil de preparar A quinoa é um dos alimentos saudáveis ​​mais populares do mundo. Os três tipos de quinoa mais conhecidos (vermelha, preta e branca) pertencem a uma espécie de planta nativa da região andina do Peru, Bolívia, Equador e Colômbia, domesticada há cerca […]

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BERTALHA, UM ESPINAFRE DIFERENTE! BENEFÍCIOS, PROPRIEDADES MEDICINAIS, RECEITAS


18/11/16 atualizado: 15/6/17 por Alice Branco A bertalha é uma das plantas não convencionais, as chamadas PANC, ou matos de comer. É importante a gente conhecer as PANC pois estas são plantas, ou matos, muito nutritivas e que se encontram em qualquer pedaço de chão onde cresça mato, enfim. Bertalha, essa desconhecida de muitos Bertalha, cujo nome em latim […]

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7 Alimentos para desintoxicar o fígado


Tatiana Zanin Nutricionista Os alimentos desintoxicantes do fígado são aqueles que auxiliam o organismo na eliminação de gorduras e toxinas responsáveis por aumentar a inflamação no organismo e causar doenças. Fazer uma alimentação saudável e variada, baseada principalmente em produtos naturais e sem industrializados e bebidas alcoólicas é a melhor forma de prevenir problemas no […]

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Alho é nutritivo, melhora a imunidade, a saúde óssea, entre outros benefícios


Imagem: Alho, por Gaelle Marcel no Unsplash O alho é uma planta comestível pertencente ao gênero Allium, muito usado como tempero e para fins medicinais. Ele cresce em muitas partes do mundo e é um ingrediente popular na culinária devido ao seu cheiro forte e sabor delicioso. No entanto, ao longo da história antiga, o principal uso do alho foi devido às suas propriedades medicinais. […]

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Almeirão – Chicória Amarga


O almeirão, pertencente ao gênero Cichorium, e também conhecido como chicória amarga, é uma planta herbácea perene, nativa da Europa, muito apreciada e cultivada em vários países. Membro da família Asteraceae, da qual fazem parte também às alfaces e as serralhas, o almeirão é uma hortaliçamuito nutritiva. As folhas de almeirão são excelentes fontes de vitaminas A, C e do complexo B, além de conterem boas […]

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10 superalimentos


10 superalimentos que você deve incluir em sua dieta de inverno. Além de saborosos, eles também irão abastecer seu corpo com os nutrientes vitais de que necessita. Romãs cenouras laranjas beterraba ovos cúrcuma   1. Laranjas Curtir Laranjas contêm um alto nível de vitamina C – um antioxidante que é exigido por várias células do […]

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Cientistas brasileiros descobrem que exercício físico pode combater Alzheimer  


O hormônio irisina, produzido quando nos exercitamos, protege o cérebro, dizem pesquisadores 07/01/2019 – 17h49minAtualizada em 07/01/2019 – 21h19min GAÚCHAZH Pesquisa realizada por cientistas de vários países, a maior parte deles do Brasil, descobriu que atividades físicas podem desempenhar um papel relevante no combate ao Alzheimer. A doença é uma das que mais avança no mundo, caminhando ao lado […]

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