A importância de uma dieta colorida


Encha o seu prato de cor e aumente a ingestão diária de nutrientes importantes e muitas vezes esquecidos.

Alimentos coloridos, que geralmente são frutas e vegetais, contêm muitas das vitaminas e antioxidantes de que precisamos – com poucas calorias. Junto com a manutenção da boa saúde, os nutrientes em vegetais e frutas atuam juntos para proteger contra câncer, doenças cardíacas, perda de visão, hipertensão e outras doenças. O aumento de frutas e vegetais em sua dieta é um grande passo para melhorar sua saúde.

Frutas e vegetais vermelhos

Frutas e vegetais vermelhos protegem nossos corações. A cor vermelha na maioria das frutas e vegetais contém antioxidantes que reduzem o risco de desenvolver aterosclerose, hipertensão e colesterol alto. Eles também reduzem o risco de desenvolver diferentes tipos de câncer, incluindo câncer de próstata, protegem contra doenças cardíacas e melhoram a função cerebral.

Vegetais vermelhos: tomate, rabanete, repolho roxo, beterraba

Frutas vermelhas : uvas vermelhas, morangos, melancia, cerejas, framboesas, romãs, cranberries, maçãs vermelhas

Frutas e vegetais azuis e roxos

Frutas e vegetais azuis e roxos ajudam a prevenir doenças cardíacas, derrame cerebral e câncer. Frutas e vegetais azuis e roxos são muito importantes para sua memória e promovem um envelhecimento saudável. Este alimento também protege a saúde do trato urinário e regula a digestão saudável.

Vegetais azuis e roxos: berinjela, repolho roxo, batata roxa

Frutas azuis e roxas: amoras, mirtilos, uvas roxas, ameixas, passas, figos

Frutas e vegetais alaranjados e amarelos

Frutas e vegetais alaranjados e amarelos são repletos de nutrientes que protegem o sistema nervoso, promovem a saúde ocular e previnem doenças cardíacas. Eles também desempenham um papel importante na manutenção da saúde da pele, estimulando o sistema imunológico e ajudando a construir ossos fortes.

Legumes laranja e amarelos: cenoura, abóbora, milho doce, batata doce, pimentão amarelo, tomate amarelo

Frutas laranjas e amarelas: maçãs amarelas, damascos, laranjas, toranjas, pêssegos, mangas, mamão papaia, peras, abacaxi

Frutas e vegetais verdes

Frutas e vegetais verdes protegem a saúde dos olhos, reduzindo o risco de desenvolver degeneração macular relacionada à idade. Os vegetais de folhas verdes também contêm ácido fólico, que é muito importante para mulheres grávidas, pois reduz o risco de o bebê desenvolver um defeito de nascença. Os nutrientes essenciais encontrados em vegetais e frutas verdes protegem você do câncer e dos altos níveis de colesterol ruim, regulam a digestão e melhoram o funcionamento do sistema imunológico.

Vegetais verdes: brócolis, espinafre, repolho, alface, couve de Bruxelas, feijão verde, pepino, abobrinha, ervilha, pimenta verde

Frutas verdes : maçãs verdes, kiwi, uvas verdes, limão, abacate

Frutas e vegetais brancos

Frutas e vegetais brancos contêm nutrientes conhecidos por reduzir o nível de colesterol ruim em seu corpo, bem como reduzir a pressão arterial elevada. Eles também têm um grande efeito de reforço imunológico em seu corpo. Nutrientes encontrados em frutas e vegetais brancos minimizam o risco de câncer de cólon, próstata e mama também.

Legumes Brancos: batatas, cebolas, cogumelos, couve-flor, nabos

Frutas brancas: bananas, nectarinas brancas, pêssegos brancos, peras

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